探討物流冷庫建造的關(guān)鍵問題

　　很多電商都在糾結(jié)建造物流冷庫有沒有必要，而當京東物流倉庫成為企業(yè)的一大優(yōu)勢后，不少企業(yè)也便有了參照。但對于涉及生鮮電商以及傳統(tǒng)食品等企業(yè)來說，很多企業(yè)會考慮一系列相關(guān)的問題，其中最關(guān)注的就是物流冷庫建造成本問題，以及涉及到的冷庫類型、設備選型等。

　　現(xiàn)在我們從冷鏈物流的專業(yè)視角出發(fā)，一起來探討物流冷庫建造中的關(guān)鍵問題

　　1、首先，要認識到，與傳統(tǒng)普貨倉庫比，物流冷庫建造成本更高。據(jù)介紹，一般倉庫成本包括土地、規(guī)劃建設、設備和軟件系統(tǒng)引進及使用、人員成本等。然而，冷庫建設成本大約在1800~3500元每平方米，高端的冷庫建設成本約在5000元每平方米或者更高水平。

　　2、如果是傳統(tǒng)食品企業(yè)，冷庫經(jīng)營還有季節(jié)性差異。比如，冰激凌生產(chǎn)企業(yè)可能會有明顯的淡旺季之分。很多企業(yè)，遇旺季出入庫量大，而淡季則很少甚至出現(xiàn)冷庫閑置現(xiàn)象。

　　3、企業(yè)還要考量業(yè)務量。如果以電商業(yè)態(tài)為主，企業(yè)要考慮盈利能力能否支撐起冷庫的運營成本。

　　4、冷庫建設還牽涉到食品安全問題，企業(yè)更要慎重對待，看是否能夠做到合規(guī)。

　　物流冷庫建造前需明確以下四個問題：

　　第一，物流冷庫憑什么建？有的企業(yè)準備建庫是作為第三方儲存庫，最終依據(jù)只是交通便利這一條件，對產(chǎn)業(yè)鏈情況摸得卻不是太透，比如對于冷庫周邊區(qū)域以及上下游企業(yè)是否能提供穩(wěn)定的業(yè)務量也不十分清楚。此時，若冒然投資，建成后也定會導致“遭冷落”的尷尬境地。

　　第二，建什么類型庫？這與細分行業(yè)和經(jīng)營產(chǎn)品的特性有關(guān)，冷庫按溫度區(qū)間劃分為：超低溫庫、速凍庫、冷凍庫、冷藏庫、氣調(diào)庫等；按功能劃分為：加工型、倉儲型、配送型、批發(fā)市場型、宅配型等。

　　第三，建庫成本如何平衡？實踐中，成本容易成為不少企業(yè)計算的重點，后期運營成本則考量不足。事實上，建設成本高、投資大的高端冷庫往往效益在后期顯現(xiàn)。

　　第四，運用倉庫技術(shù)是否越先進越好。目前來看，冷庫中運用自動化技術(shù)確實能提高操作效率，但密集存儲技術(shù)更考驗物流標準化。企業(yè)在選擇時需要多參考技術(shù)專家和企業(yè)的適應性。

　　總之，企業(yè)進行物流冷庫建造需結(jié)合自身和市場情形進行決策。